Asiatische Küche

Die asiatische Küche ist sehr vielfältig und verschieden, besonders in der Verwendung von Zutaten und der Speisenzubereitung. Dieser Kurs gibt einen Einblick in die verschiedenen asiatischen Küchen, insbesondere in die Küche von Südostasien und Ostasien. Die Grundlage der asiatischen Küche bildet Reis, gekocht wird häufig mit Kokosmilch und vielen Gewürzen. Die Schärfe der Gerichte ist regional unterschiedlich, wobei häufig die Chilisoße gesondert gereicht wird. Dieser Kurs ist inkl. Lebensmittelkosten.